Negli ultimi venti anni si è assistito ad un progressivo anticipo della data d’inizio vendemmia, che si è spostata mediamente dalla seconda decade di settembre alla seconda decade di agosto.

Da queste osservazioni è nata l’esigenza di approfondire le conoscenze circa la fenologia della vite per dare un senso compiuto ai rilievi agroclimatici ed agro-meteorologici. Infatti le soglie delle temperature critiche e le esigenze termiche variano con il variare del decorso fenologico stesso.

Il sistema della COOLINDEW ha dato risultati decisamente significativi, aprendo nuovi scenari sulla possibilità di controllare il decorso delle fasi del ciclo vegetativo della vite e quindi programmare la data di maturazione dell’uva, offrendo ai viticoltori uno strumento di lavoro importante per far sì che non si trovino impreparati di fronte all’ennesima vendemmia “anomala”.

impianti di nebulizzazione  che mantengono la temperatura tra i filari al di sotto dei 30°C ( rischio stress da calore ).

Basso costo di esercizio, minima quantità di acqua ( sono solo necessari 12,5 litri/ettaro per abbassare la temperatura in meno di 30 sec.)

NON creano umidità alla massa fogliare, grappolo e nel suolo